Rubro · Acuícola
Acuícola: el margen de cada jaula contra el modelo de costos completo, semana a semana.
Cruce biológico, financiero y ambiental por jaula, con margen por kilo y alertas ordenadas por impacto.
- Margen USD/kg por jaula
- Huella CO₂ scopes 1, 2 y 3
- Trazabilidad lote-cliente
- Alertas por impacto en dólares
Qué mide
USD/kg · scope 1/2/3 · trazabilidad lote-cliente.
Las vistas que genera
Biología, finanzas y ambiente por unidad productiva, con margen por kilo y trazabilidad hasta el cliente final.
Dashboard ejecutivo del holding
Indicadores consolidados de todos los centros, ranking por margen USD/kg, distribución de calibres proyectada y contador de alertas críticas.
Estructura de costos operativos
Veintidós categorías detalladas por scope GHG, con cascada del ingreso al margen y drill-down por línea hasta el centro y la jaula que la generó.
Trazabilidad end-to-end
Sankey desde el lote de smolt en piscicultura hasta el cliente o broker final, pasando por centro, jaula, planta y mercado. Auditoría trazable en un clic.
Ciclo biológico agregado
Peso, FCR, mortalidad, temperatura y Caligus superpuestos semana a semana, cruzados con costo acumulado y valor comercial en el mismo eje temporal.
Huella de carbono por kilo
Scopes 1, 2 y 3 con factores GHG Protocol y Ziegler 2013. Aporte por actividad, benchmark contra el rango de industria e identificador único de trazabilidad para reportes ASC y BAP.
Motor de alertas priorizadas
Heatmap de centro por ámbito (sanitario, financiero, ESG, operación) y las veinte alertas principales ordenadas por impacto en dólares, con drill-down hasta la jaula responsable.
De dónde sale el dato
Llega lo que ya se registra: software de centros y engorda, registros de alimento y mortalidad, planta de proceso, contabilidad y costos, y la facturación de exportación con su destino. No se migra nada ni se le cambia el sistema a nadie.
Datos reales consolidados
Peso promedio, FCR, mortalidad, biomasa, calibre proyectado, veintidós categorías de costo, huella por scope y precios FOB por mercado en una sola vista viva. Se alimenta desde Fishtalk, SAP y SIFA sin migrar datos ni cambiar los sistemas que la operación ya usa.
Visión integral
Margen USD/kg calculado en vivo por jaula contra el modelo de costos completo. Cada desvío se rastrea hasta la factura, la categoría y el proveedor. Cada kilo cosechado se rastrea hasta el lote de smolt y el cliente final.
Gestión proactiva
Umbrales configurables por jaula: alerta cuando el FCR supera el objetivo en 8%, cuando Caligus cruza el límite, cuando el margen cae bajo el piso, cuando la mortalidad acumulada pasa 10% o cuando el calibre proyectado sale del rango esperado por mercado.
Impacto en dólares
El motor calcula el impacto de cada decisión: ahorro por adelantar cosecha, costo perdido por FCR alto, valor ganado por priorizar mercado premium, exposición biológica por jaula. Cosechas, traslados y baños se deciden con cifra.
Alertas que se disparan solas
Umbrales configurables por centro, unidad productiva, lote y cliente. El margen bajo el piso, la mortalidad acumulada sobre meta y la huella sobre el benchmark se avisan solos, dentro del ciclo.
- CRÍTICOMargen por kilo bajo el piso de 0,3 USD definido para la unidad.
- ALERTAMortalidad acumulada sobre el 10% del ciclo.
- INFOHuella sobre el benchmark de industria de 5,5 kgCO₂e por kilo.
El motor es el mismo en todos los rubros
La biología, las finanzas y el ambiente se leen en el mismo eje y en el mismo ciclo. El margen por kilo se calcula en vivo contra las veintidós categorías de costo reales, no contra un estándar de la industria.
Lo que cambia entre un módulo y otro son las unidades con que la industria ya decide y los umbrales que disparan sus alertas. La capa de cálculo, la trazabilidad y la forma de entrega son idénticas. Cómo funciona el modelo, en cuatro etapas.
Este módulo entra en los mismos planes que el resto, y el valor depende de cuántas tablas quedan conectadas. Ver los planes y sus valores.
Otros rubros modelados
El mismo motor, con el vocabulario de cada industria.
Mándanos un cierre de lote y te mostramos qué sale de ahí.
Treinta minutos bastan para ver si tu operación calza con el modelo que ya está hecho o si conviene ajustarlo a tus centros y tus mercados. Sin costo y sin compromiso.